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祭拜仪式中的祭品
作者:佚名    文章来源:网络  点击数:   更新时间:2008-10-29
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1.供品:因祭拜的對象和時機不同,所以供品的種類並不一樣。大致可分為下列幾種:
 
◆牛:以全牛作為犧牲,限於祭禮。
◆豬羊:以整隻豬羊祭祀。用於團體性的大祭典,如神誕、建醮、普渡,或生命禮儀中之
    成年、結婚、做大壽之時。
◆五牲:雞一隻、鴨一隻、豬肉一大塊、魚一條、豬肝一付(或其他),用於祭祀玉皇上
    帝、三官大帝、城隍爺的祭典中,此外在成年、喜慶、喪葬祭儀中使用。
◆三牲:豬肉、雞、魚等三樣,為五牲之簡略,用於普通神明如:土地公、灶王公等常祭
    祀。
◆小三牲:以豬肉小片代替大塊豬肉,雞蛋代替雞,魷魚代替魚,是三牲之略。大都用於
    供拜神兵神將之時。
◆菜飯:葷菜和油飯十二種以上,普遍用祭祖先或孤魂。
◆粿盒:鮮果、糖果之類,用於祭拜家裡的神佛。糖粿是糕仔、麻荖,粿盒是用來裝這些
    供品的器,習慣上連同供品總稱為「粿盒」。
◆清茶:以三個小菜杯裝茶以供奉神佛或祖先,其中也有僅供茶葉。敬茶的時間是每月初
    一、十五以及三、六、九,但也有終年不換或每日更換者。
◆酒:只要具備牲醴祭祀中,都要用酒來祭拜神靈,是祭祀中不可缺的供物。俗語說:「
    拜神,無酒擲無筊」,意思就是「非獻酒神難滿意」。普通拜時供酒三杯,祭祖七、九
    、十一杯不等。
 

 
2.香燭
 
香燭是祭祀必須具備的物品。香在古代用以祀神祭祖,俗稱信奉民間宗教的人為「持香者
」,以別於其他宗教。點香的意義是與神靈溝通,藉著香煙裊裊而上,象徵與天上的神祇
的交通。不同的祭拜對象用不同的香,如拜天公最隆重,不用一枝一枝的香而用盤香,表
示不斷。一般神明通常點三枝,祖先二枝,鬼魂則一枝。燭是蠟燭,用於照明,祭祀神明
用燭,祭祀鬼魂時用燈祭祀。現在廟宇或家堂多用電燈代替蠟燭,目的在於表示神靈的出
現。
 
3.爆竹
 
在焚化金銀紙之後,放炮表示歡迎神靈。爆竹的種類很多,有花炮、大炮、中炮、聯炮、
竹篙炮、鼓燈炮等等,一般祭祀用花炮、中炮和聯炮,其他則用於歲時祭典或重要生命祭
儀。
 
4.金銀紙
 
金銀紙和其他銀錢是神靈界的貨幣,金紙屬於神界,銀紙屬於靈界,在祭祀時焚化以供神
靈使用。在燒紙時,要把一捆紙一張一張分開燒,或者用手像數鈔票一樣作成扇形,然後
在一端點火焚化,不過也不是整個投入香爐。用於墳墓時,要把銀紙放在墳前點火,民間
信在紙煙裊裊上升的朦朧狀態中,亡靈就會前來領受。
 
金銀紙種類很多,大概可分為兩類,金紙用於供拜神,銀紙用於供拜祖先和其他亡魂。

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